Les ciseaux de Mayoont des extrémités semi-émoussées, une caractéristique qui les distingue de la plupart des autres ciseaux chirurgicaux.

Les ciseaux de Mayo à lame droitesont conçus pour couper les tissus corporels près de la surface d'une plaie. Les ciseaux de Mayo à lames droites étant également utilisés pour couper les sutures, on les appelle aussi « ciseaux à sutures ». Les ciseaux de Mayo à lames courbes permettent une pénétration plus profonde dans la plaie que ceux à lames droites. Ce type de ciseaux est utilisé pour couper les tissus épais, comme ceux de l'utérus, des muscles, du sein et du pied.